- Cara menguji peralatan memasak untuk kesesuaian penggunaan microwave
- Hidangan dari bahan apa yang tidak boleh digunakan secara kategoris
- Bahan apa yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro
- Lebih banyak mengenai bekas plastik
- Mengenai adakah mungkin untuk menutup pinggan semasa memanaskan
- Apa bekas yang boleh digunakan untuk memasak dan membakar dalam ketuhar gelombang mikro
Ketuhar gelombang mikro adalah perkara yang mudah, tidak diragukan lagi. Sekarang, mungkin, tidak ada dapur yang dapat melakukannya tanpanya. Tetapi, anehnya, ada yang masih belum mengetahui perkakas mana yang dapat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan mana yang tidak dapat digunakan. Dan orang-orang ini sangat terkejut apabila mereka mendengar letupan kuat di dalam bilik ...
Cara menguji peralatan memasak untuk kesesuaian penggunaan microwave
Sekiranya anda tidak pernah menggunakan peralatan yang terdapat di rumah anda di dalam ketuhar gelombang mikro, kami mengesyorkan agar anda memeriksanya terlebih dahulu. Kerana, pinggan mangkuk mungkin kelihatan sangat sesuai, tetapi dalam praktiknya, ia akan memakan dan pecah semasa proses pemanasan! Dan kemudian di tangan anda, apabila anda mula mengambil piring panas borscht, yang jauh lebih tidak menyenangkan.
Ambil gelas berkaca biasa (atau, cawan di mana anda memanaskan cecair sebelumnya dan tidak memerhatikan sebarang petualangan), isi dengan sepertiga dengan air. Dan letakkan di atas pinggan yang ingin anda uji. Jalankan mod pemanasan biasa selama 1 minit.
Sekiranya kapasiti sesuai, maka pada akhir proses anda akan mendapati bahawa cecair di dalam gelas telah memanaskan, atau bahkan mendidih, tetapi plat uji tetap sejuk sepenuhnya. Namun, jika panas, anda tidak boleh menggunakannya, tentu bukan untuk ketuhar gelombang mikro.
Tetapi, anda boleh menyemak apa yang sudah ada. Di kedai, muslihat seperti itu tidak akan berjaya. Oleh itu, anda perlu mengetahui terlebih dahulu, sekurang-kurangnya secara teori, apa yang harus dicari semasa membeli peralatan ketuhar gelombang mikro.
Lihat juga:
- 5 gelombang mikro LG terbaik 2025 tahun ini
- 5 gelombang mikro terbaik Daewoo Electronics
- 5 gelombang mikro Panasonic terbaik
- 6 gelombang mikro Horizont terbaik 2025 tahun ini
- 6 ketuhar gelombang mikro BBK terbaik
- 6 gelombang mikro Korting terbaik
Hidangan dari bahan apa yang tidak boleh digunakan secara kategoris
Sekarang, mari kita perhatikan lebih dekat hidangan apa yang tidak boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Ingat sekali dan sekali bahawa bahan gelombang mikro yang paling tidak selamat adalah:
- Kristal
- Gelas nipis atau melamin
- Tanah liat dan seramik tanpa sayu
Ketiga-tiga bahan ini pecah tanpa malu ketika terkena gelombang mikro. Kristal mengandungi plumbum, dan, lebih-lebih lagi, mempunyai tekstur yang tidak seragam. Tanah liat juga, jika tidak dilindungi oleh sayu yang padat, heterogen dan penuh dengan gelembung dalaman yang tidak dapat dilihat dari luar. Apabila dipanaskan, rongga-rongga ini pecah dan anda, membuka pintu, menemui sebilangan serpihan yang menyedihkan.
Tetapi, kami ulangi: ada baiknya jika ia berlaku di dalam, tepat dalam proses, dan bukan di tangan anda. Jadi kedua-dua bahan ini paling banyak - paling tidak sesuai.Dan, jika mengenai kaca kristal, dan jernih, dan tidak ada yang perlu dihangatkan di dalamnya, maka pinggan tanah liat dan gelas kaca tipis sering dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro.
Hidangan yang selebihnya, yang tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro, mempengaruhi ketuhar, bukan tangan anda. Tetapi mengapa menggoda nasib dan melumpuhkan peralatan? Bahan-bahan yang disenaraikan di bawah ini menyebabkan percikan, muncul, dan muncul di dalam kamera:
- Tembaga
- Tembaga
- Besi tuang
- Keluli
- Penyaduran emas
- Lapisan logam
Sudah jelas bahawa anda perlu melupakan piring dengan batas emas. Tetapi, yang menarik ialah terdapat lukisan yang kelihatan seperti cat yang paling biasa, tetapi sebenarnya mengandungi banyak logam, yang menyebabkan pelepasan elektrik. Oleh itu, anda perlu mengambil pinggan tanpa gambar sama sekali.
Lihat juga - Prinsip operasi ketuhar gelombang mikro
Bahan apa yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro?
Di tempat pertama dalam senarai ini adalah kaca, pinggan tahan panas. Dia tidak takut apa-apa, makanan di dalamnya dihangatkan dengan sempurna, dia sendiri tetap sejuk, dan dapur menggunakan tenaga elektrik lebih sedikit daripada ketika menggunakan bahan lain.
Tetapi, tolak besar alat ini adalah kos yang tinggi. Harganya tiga hingga empat kali lebih mahal daripada biasa. Dan untuk mendapatkannya dalam jumlah yang mencukupi untuk seisi keluarga - tidak semua orang ada.
Juga, pinggan mangkuk porselin dan tembikar sesuai digunakan, tentu saja, tanpa gambar. Seramik juga sesuai jika ditutup dengan lapisan sayu yang seragam. Masih sesuai plastik, polietilena, perkakas kertas, silikon, kertas perkamen dan juga linen atau kain kapas (misalnya, anda boleh memanaskan roti di atasnya).
Kaca cukup sesuai, tetapi tidak nipis, tetapi setebal seperti dalam tin biasa atau kaca segi.
Kami menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa anda tidak boleh menggunakan pinggan yang sebahagiannya digunakan. Dia memanaskan makanan secara tidak rata dan, sekali lagi, boleh pecah.
Lebih banyak mengenai bekas plastik
Semuanya mudah dengan plastik: ada tanda pada label bekas tersebut, adakah sesuai untuk gelombang mikro, adakah ia sesuai untuk pemanasan atau tidak. Tetapi, ini ada di kedai.
Tetapi bagaimana jika anda mempunyai sudochka, dan sudah lama tidak ada pelekat? Oleh itu, lebih baik anda tidak menggunakan alat memasak ini, kerana jika ternyata bahan ini tidak ditujukan untuk ketuhar gelombang mikro, maka, apabila dipanaskan, ia akan melepaskan banyak bahan berbahaya yang akan langsung masuk ke dalam makanan.
Lebih mudah pergi ke kedai dan membeli kapal baru, di mana anda pasti akan pasti. Yang paling penting, jangan ambil yang murah dari Shanghai. Orang-orang yang giat menulis apa yang anda mahukan dan meletakkan tanda yang anda suka, tetapi sebenarnya, bahan seperti itu akan tetap tidak sesuai untuk suhu tinggi. Dan bukan hanya itu, pemanasan dalam ketuhar gelombang mikro itu sendiri tidak begitu berguna, tetapi ditambah dengan plastik Cina, ia akan menjadi tamparan hebat bagi hati.
Walaupun, pada umumnya, apa jenis keperluan untuk memanaskan makanan di dalamnya? Ada di antara mereka yang cukup tidak bersimpati.
Mengenai sama ada mungkin untuk menutup pinggan semasa pemanasan
Tidak mungkin ditutup rapat, ia akan meletup. Tidak perlu kuali dan pinggan yang dibungkus. Memanaskan bekas terbuka juga bukan pilihan. Contohnya, setelah memanaskan bubur soba dengan hati, dinding gelombang mikro harus robek lama dan membosankan, kerana produk ini sendiri meletup dari dalam.
Pilihan terbaik adalah penutup khas yang dijual di kedai peralatan rumah tangga. Mereka sangat besar, ukuran lingkaran putaran tungku, dan tingginya juga besar. Saya meletakkan pinggan di bawah termos ini - dan tidak ada masalah! Ia memanaskan badan, tidak meletup, dan tidak membanting dinding.
Walaupun, menggunakannya, anda mesti tahu: mereka tidak tahan dengan makanan mendidih yang kuat. Kemudian mereka dimampatkan kerana kenyataan bahawa vakum terbentuk dan melekat dengan ketat pada bulatan kaca. Hanya kerana tidak dapat dikeluarkan, anda perlu mencungkilnya dengan pisau dari bawah untuk memberi akses udara.
Memilih bentuk terbaik untuk pemanasan
Bukan hanya bahan, tetapi juga bentuk pinggannya penting untuk pemanasan makanan yang selesa. Ketuhar gelombang mikro memanaskan dengan cepat dan kerap, cecair itu keluar.Pengubahsuaian terbaik pinggan atau cawan untuk gelombang mikro - dengan bahagian atas yang mengembang. Bagi mereka, atas sebab tertentu, cecair tersebut bertindak dengan tenang, walaupun ia mendidih dengan kuat.
Apa kapasiti memasak dan memanggang dalam ketuhar gelombang mikro
Secara berasingan, saya ingin membincangkan hidangan yang boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro.
Memasak dan memasak hanya boleh dilakukan dengan peralatan kaca tahan api. Tidak ada yang lebih baik dan tidak boleh. Tetapi, harus diingat bahawa gelombang mikro, seperti yang kita tulis di atas, memiliki sifat menolak cecair keluar. Oleh itu, pilih tangki yang lebih besar, bukan hujung ke hujung. Makanan dan air harus mencapai hingga 2/3 dari jumlah keseluruhan.
Perkara yang sama berlaku untuk penaik. Pilih bentuk yang lebih besar, atau masukkan doh yang lebih sedikit daripada semasa membakar dalam oven konvensional. Bahan yang sesuai untuk ini adalah silikon.
Sekarang anda tahu dengan tepat hidangan mana yang boleh anda gunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Kami mengucapkan kejutan terbaik dan sedikit dengan bunga api!
Lihat juga:
