Pembantu yang boleh dipercayai dan berfungsi di dapur dapat memudahkan kerja-kerja masakan harian setiap suri rumah. Teknologi dapur moden menjadikan masakan menyenangkan, cepat dan mudah. Dan masa yang dijimatkan untuk memasak selalu dapat dihabiskan untuk aktiviti yang lebih menarik dan berguna - keluarga, hobi, rehat, dll. Tetapi kadang-kadang sangat mudah untuk keliru dalam pelbagai model dan peranti. Di satu pihak, saya ingin masuk ke dapur saya semua kemungkinan inovasi teknikal, yang tanpa lelah kami nikmati oleh pengeluar perkakas rumah global. Sebaliknya, tidakkah pembelian berikutnya akan menjadi pembaziran wang dan ruang yang tidak berguna di kabinet dapur? Mari bandingkan dua alat dapur yang paling dicari dan popular dan cuba jawab soalan, mana yang lebih baik: pengisar atau pemproses makanan?
Ciri pemproses makanan
Pemproses makanan diciptakan untuk memproses pelbagai jenis makanan. Peranti ini mampu memotong, mengiris, mencampurkan, memerah jus dari sayur-sayuran keras dan lembut, memotong daging dan ikan menjadi daging cincang, menguli doh dan krim sebat.
Berdasarkan satu peranti, beberapa peranti digabungkan sekaligus - pengadun, pengisar, penggiling daging, juicer, mesin pencincang, penggiling kopi, dan lain-lain. Ini bermaksud bahawa pelbagai alat tambahan, pisau, parutan, bekas untuk makanan mesti dijual bersama-sama dengan alat yang baik dan pelbagai fungsi. , penapis, dll. Selain itu, semasa membeli, anda harus memperhatikan bukan sahaja "kemampuan" pemproses makanan, tetapi juga kemampuannya. Semakin berfungsi peranti yang anda perlukan, semakin banyak kekuatannya. Jika tidak, makanan dan makanan pekat dalam jumlah besar akan terlalu sukar untuknya.
Membeli pemproses makanan pegun membolehkan anda membuat persiapan musim sejuk dengan mudah dan cepat, termasuk jus, memproses daging menjadi daging cincang, memotong sayur untuk rebusan, menguli sebilangan besar adunan yang diperlukan, memotong es, mencambuk koktel atau membuat sup tumbuk. Menjimatkan masa dan usaha jelas. Anda tidak perlu mengambil peralatan individu - anda membeli satu pemproses makanan besar dan menggunakannya sebagai pelbagai alat dapur. Tetapi ada juga kekurangannya. Pemproses makanan berfungsi memerlukan banyak ruang, mahal dan memerlukan penyelenggaraan yang teliti. Sebagai tambahan, pemproses makanan dirancang untuk memproses makanan dalam jumlah besar, dan jika anda menyediakan sebilangan kecil sayur-sayuran puri untuk anak, kemudian hidupkan alat yang besar, dan kemudian mencucinya sama sekali tidak dianjurkan.
Lihat juga - Pemproses Makanan Rumah Terbaik
Tujuan pengisar
Bagaimana pengisar berbeza dari pemproses makanan? Hampir semua orang.Ya, alat ini juga direka untuk pemprosesan makanan. Tidak, kecil dan tidak besar, seperti gabungan, dan tidak berfungsi. Walau bagaimanapun, dengan pilihan yang paling popular dan dituntut (penyediaan daging cincang, bubur sayur dan koktel, menguli adunan), pembantu tersebut dapat mengatasi beberapa minit lagi.
Anda juga harus memilih antara pengisar, kerana peranti sedemikian terdiri daripada dua jenis - kapal selam ringan dan padat dan kuat dan "mampu" pegun. Pengisar submersible adalah badan bermotor yang boleh dipasang dengan alat yang sesuai. Pengisaran produk dilakukan dalam mangkuk khas, yang disertakan dalam kit atau di dalam kapal yang sesuai. Daya tarikan utama pilihan pengisar ini adalah kesederhanaan dan kepantasan kerja, "kemampuan" memasak dalam bahagian kecil, kualiti pemprosesan produk yang sangat sesuai untuk kelembutan. Tambahan, pembantu seperti itu tidak akan menghabiskan banyak ruang di dapur, dan sangat mudah untuk merawatnya. Walau bagaimanapun, pengisar tangan tidak sesuai untuk memproses jumlah besar - anda tidak mempunyai kekuatan dan kesabaran untuk memegang pengisar di tangan anda dan terus menekan butang kuasa.
Pengadun pegun jauh lebih cekap dalam hal ini. Sudah cukup bagi tuan rumah untuk menuangkan produk siap yang diperlukan ke dalam kendi cincang, letakkan pengisar di atas meja rata, tutup bekas dengan penutup dan mulakan proses kerja. Seperti yang mereka katakan - rasakan perbezaannya! Model canggih pengisar seperti ini dilengkapi dengan alat getah khas pada kaki - peranti ini tetap berada di satu tempat dan menyenangkan pemiliknya dengan produk cincang atau cambuk berkualiti tinggi. Sebagai peraturan, pengisar pegun lebih kuat dan, dengan itu, lebih kaya dengan fungsi. Beberapa perkara moden mempunyai fungsi pembersihan diri, yang membolehkan tuan rumah tidak tersinggung dalam membersihkan peranti selepas bekerja.
Kelebihan utama pengisar dapur adalah saiz ringkas, kos rendah, kemudahan penggunaan dan kemudahan penyelenggaraan. Kekurangannya - lebih sederhana berfungsi, syarat khas untuk kekerasan produk.
Lihat juga - Cara memilih pengadun untuk kegunaan rumah
Apakah pilihan terbaik?
Oleh itu, untuk tetap berhenti membeli peranti ini atau itu, anda harus menilai keperluan dan kemampuan masakan anda dengan jujur. Pemproses makanan yang besar dan lapang dapat mencapai potensi penuh apabila dimuat sepenuhnya. Sekiranya anda mempunyai keluarga besar atau besar atau tetamu sering berkumpul, anda terlibat dalam persiapan musiman untuk musim sejuk dan selalu memasak dalam bahagian besar - anda hanya memerlukan pemproses makanan dengan pelbagai fungsi. Ingat bahawa peranti sedemikian memerlukan banyak penyimpanan dan penggunaan.
Sekiranya anda memasak dalam bahagian kecil atau jarang, maka pengisar kompak kecil akan mencukupi untuk anda. Anda boleh memilih pengisar pegun yang luas dan kuat untuk sayur-sayuran dan daging untuk keluarga tiga - empat seseorang, dengan syarat tidak terlalu kerap dan banyak. Pengisar rendaman dengan beberapa alat tambahan akan menjadi penolong yang sangat baik bagi seorang ibu muda yang memperkenalkan makanan "dewasa" pertama ke dalam diet bayinya - sayur-sayuran dan daging, sup parut, dan lain-lain. Pencinta koktel yang sihat juga akan menghargai kemungkinan pengisar ringkas ini ketika membuat sayur-sayuran dan buah-buahan ... Pengisar akan memakan ruang yang sangat sedikit, tetapi, kemungkinan besar, pembelian harus dilengkapi dengan juicer dan penggiling daging yang kuat.
Sekiranya kita membandingkan peralatan dari segi harga, maka pengisar yang paling maju akan berharga beberapa kali lebih murah daripada pemproses makanan yang baik. Tetapi membeli penuai berkuasa rendah dan tidak berfungsi dari kategori harga belanjawan tidak mempunyai akal.
Kesimpulannya, kami perhatikan bahawa tidak ada nasihat yang tegas - untuk membeli pengisar atau pemproses makanan. Setiap peranti mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri, dan dalam jumlah yang hampir sama.Dalam setiap situasi tertentu, satu atau satu pilihan akan lebih menguntungkan, dan dalam situasi lain - kurang. Oleh itu, bandingkan kemampuan dan keperluan anda, serta kebaikan dan keburukan pengisar dan pemproses makanan, agar tidak kehilangan wang dengan pembelian pembantu dapur yang berkesan dan boleh dipercayai. Pilihan adalah milik anda!
Lihat juga:
- 7 pengisar terbaik mengikut ulasan pelanggan
- 10 pengisar paling dipercayai menurut pelanggan
- Petua Pengisar Rumah
- Memilih pengisar syarikat terbaik
- Memilih pengisar untuk menyediakan makanan bayi
