Makanan yang dimasak tidak dikukus berbeza dari segi rasa dan sifat berguna dari kaedah memasak yang lain. Makanan sedemikian disarankan untuk memakan orang yang mementingkan kesihatan mereka. Hidangan kukus sesuai untuk kanak-kanak, wanita hamil dan orang yang menghidap penyakit saluran gastrousus. Kami telah menyediakan beberapa petua praktikal untuk memilih double boiler, dengan mengambil kira pendapat pakar, dan juga telah mengumpulkan TOP-15 boiler double terbaik di pasaran untuk 2025 tahun.
Apa yang perlu dicari semasa memilih
Semasa memilih dandang berganda, anda harus tahu bahawa prinsipnya serupa dalam operasi, tetapi berbeza dan ketara dalam ciri dan fungsi. Sudah tentu, kos bergantung kepada ini. Perkara utama yang mesti anda perhatikan:
- Kuasa. Semakin kuat pengukus, semakin cepat memasaknya. Oleh itu, lebih banyak nutrien di dalamnya akan kekal. Tetapi kekuatannya juga bergantung pada jumlah tingkatan - untuk memastikan jumlah stim yang optimum untuk masing-masing, peranti mesti lebih kuat daripada satu tingkat, misalnya. Rata-rata, peralatan dua peringkat disajikan dengan kekuatan 700-900 watt.
- Bilangan peringkat. Jumlah bakul dan kapasitinya harus ditentukan mengikut keperluan anda. Kemudahan beberapa peringkat adalah keupayaan untuk memasak produk dari pelbagai jenis yang berbeza dalam kelajuan memasak pada masa yang sama. Bekas boleh berukuran sama, yang membolehkannya diganti satu sama lain. Sekiranya saiznya berbeza, ini memudahkan penyimpanan, kerana boleh dilipat satu sama lain. Beberapa bakul mempunyai bahagian bawah yang boleh ditanggalkan, yang membolehkan anda menghubungkan dua peringkat menjadi satu untuk memasak produk besar (contohnya, bangkai ayam keseluruhan).
- Pemasa Auto Mati. Fungsi penutupan sendiri selepas jangka masa yang ditentukan menjadikan memasak lebih mudah. Model menawarkan ciri terhad: hingga 20-60 minit.
- Isyarat suara. Tambahan yang sesuai adalah amaran yang baik mengenai kesediaan hidangan. Tetapi tidak semua dandang berganda dikurniakannya.
- Menangguhkan permulaan. Kehadiran pemasa membolehkan anda mengatur waktu supaya hidangan dimasak untuk jangka masa tertentu.
- Jenis pengurusan. Kini di pasaran terdapat dandang berganda dengan kawalan mekanikal dan elektronik. Yang pertama mudah dikawal - putar tombol masa. Yang terakhir, sebagai peraturan, dikurniakan mod khas, mungkin termasuk program siap pakai untuk menyiapkan hidangan tertentu, menentukan waktu memasak dengan mengambil kira jumlah produk, dll. Sebahagian daripadanya dilengkapi dengan fungsi untuk mengekalkan panas dan ciri lain yang tidak tersedia untuk model dengan kemasukan mekanikal.
- Petunjuk kemasukan. Hampir semua periuk stim menyediakan mentol lampu di badan, yang menyala ketika disambungkan ke rangkaian.
- Penunjuk tahap air... Oleh kerana kerja pengukus berdasarkan penyejatan air, sangat mustahak untuk mengawal tahapnya. Untuk ini, banyak dari mereka dilengkapi dengan petunjuk. Ini mungkin lampu yang menyala apabila kekurangan cecair. Dalam kes lain, tangki dibuat dari bahan lutsinar untuk mengawal tahap pengisian. Ngomong-ngomong, kebanyakan periuk stim menyediakan penutupan pelindung di hujung cecair. Ciri ini akan memastikan keselamatan penggunaan.
- Takungan untuk mengisi semula air semasa operasi... Oleh kerana memasak memerlukan masa yang lama, dan beberapa model disertakan dengan bekas kecil untuk air, lebih mudah untuk mengisi isi padu cecair secara langsung semasa memasak.
- Panjang kord kuasa... Parameter ini penting jika outlet terletak pada jarak dari tempat di mana anda merancang untuk meletakkan kapal pengukus. Rata-rata, model disertakan dengan wayar berukuran 0,7-1 m.
Lihat juga - Cara memilih pengukus yang sesuai untuk kediaman anda
TOP 5 alat pengukus yang dikawal secara elektronik
Morphy Richards IntelliSteam 470006
Di tempat pertama dalam penarafan kami adalah perkara baru dari syarikat Britain Morphy Richards - pengukus pintar IntelliSteam 470006. Sistem wap yang unik merangkumi 3 wap berasingan yang dikawal secara bebas. Terima kasih kepada kawalan individu dan reka bentuk mendatar, hidangan mengekalkan citarasa mereka dan aroma tidak bercampur. Pengukus dilengkapi dengan 8 mod. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyelaraskan penyediaan hidangan pada waktu tertentu. IntelliSteam 470006 menyimpan 50% lebih banyak vitamin dan nutrien daripada masakan biasa dengan menggunakan lebih sedikit haba dan air. Isi padu pengukus ialah 6.8 liter. Reka bentuk mendatar membolehkan pengukus masuk ke dapur mana pun. Baca lebih lanjut mengenai pengukus dalam ulasan IntelliSteam 470006.
Kelebihan:
- Petak bebas;
- Reka bentuk mendatar;
- Mengekalkan bahan berguna;
- 8 mod memasak.
Kekurangan:
- Tidak dikenali.
Polaris PFS 0305AD
Pengukus keluli direka untuk 3 peringkat. Mempunyai ruang air 1 liter. Ia dapat diisi semula semasa operasi, seperti model lain yang dikendalikan secara elektronik. Sekiranya air menguap lebih awal, ia akan mati. Lampu khas menunjukkan tahapnya. Kawalan adalah melalui butang. Mempunyai mod stim cepat. Dilengkapi dengan paparan. Menyediakan pemasa (hingga 90 minit) dengan pemadaman automatik, yang juga dapat menunda permulaan. Akhir proses ditunjukkan oleh suara. Ia dilengkapkan dengan cawan untuk bijirin. Terdapat tempat dengan ceruk untuk merebus telur. Menyediakan pemasangan untuk penyimpanan yang mudah. Kuasa 800 watt. Berat 2.15 kg. Harga: 63 $.
Faedah:
- saiz kecil;
- plastik berkualiti tinggi;
- mudah untuk digunakan;
- senang disimpan;
- semua fungsi yang diperlukan;
- paparan terang;
- boleh diprogramkan ke mod yang diingini;
- ada pemasa tunda.
Kekurangan:
- mangkuk tidak boleh ditukar ganti;
- mangkuk kecil untuk nasi.
Lihat juga - Perbezaan antara multicooker dan double boiler
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Dandang dua tingkat dengan gril yang boleh ditanggalkan. Tubuh plastik. Petunjuk diberikan untuk memantau permukaan air. Menghidupkan peranti disahkan oleh mentol. Terdapat program automatik untuk enam resipi, serta pencairan dan memasak makanan sejuk beku. Mempunyai termostat. Ia mati selepas jangka waktu yang ditetapkan (hingga 1 jam). Terdapat rongga untuk telur. Terdapat acuan untuk kek cawan dan muffin. Menyediakan sarang untuk penyimpanan yang mudah. Kuasa 900 watt. Harga: 89 $.
Faedah:
- reka bentuk yang bagus tanpa elemen yang tidak perlu;
- kemudahan penyimpanan apabila dilipat;
- pemasangan yang boleh dipercayai;
- bakul yang luas;
- acuan muffin yang sesuai;
- bekas yang mencukupi untuk cecair;
- pengurusan yang jelas;
- program yang mencukupi;
- berfungsi dengan senyap.
Kekurangan:
- tahap bendalir tidak kelihatan;
- selak bawah yang teruk, terdapat kes kerosakan;
- tiada isyarat semasa air habis.
Lihat juga - Pengukus Tefal 5 teratas 2025 tahun ini
AEG DG 5552
Peralatan dengan tiga bakul, yang dipasang di rak yang boleh ditanggalkan. Badan keluli tahan karat. Apabila air habis, peranti mati.Untuk melengkapkannya tepat pada waktunya, ada petunjuk menunjukkan isipadu. Menyediakan mod stim cepat. Menjaga pinggan suam. Membolehkan anda menangguhkan permulaan. Terdapat skrin yang menunjukkan tetapan yang dipilih. Set lengkap termasuk semangkuk untuk bijirin. Terdapat rongga untuk telur. Penggunaan kuasa 700 watt. Harga: 112 $.
Faedah:
- cantik;
- berkebolehan;
- tahap kebisingan rendah;
- senang dikendalikan;
- mati apabila terdapat kekurangan air;
- banyak wap;
- hidangan sedap diperoleh.
Kekurangan:
- kualiti plastik dan bakul dipersoalkan oleh beberapa pembeli;
- dulang titisan kecil.
Philips HD9190
Dandang dua peringkat tiga diperbuat daripada keluli tahan karat dengan parut yang boleh ditanggalkan untuk memasang bakul. Kapasiti bekas: 3.2; 2.8; 3.6 liter Cawan air 1.6 l. Penurunan tahapnya akan ditunjukkan dengan petunjuk yang sesuai. Sekiranya berlaku penyejatan, ia akan berhenti berfungsi sendiri. Mempunyai mod memasak automatik dengan empat resipi. Alat kawalan penyelenggaraan pemanasan ada. Dilengkapi dengan paparan. Ini memberitahu dengan suara bahawa hidangan sudah siap Ia mempunyai mangkuk untuk bijirin (1.1 l) dan sup, serta bekas untuk rempah. Kandang telur disediakan. Lipat dengan padat. Kabel kuasa 1 m dapat disembunyikan di teluk. Kuasa 2000 W. Harga: 210 $.
Faedah:
- reka bentuk ergonomik;
- pemasangan yang boleh dipercayai;
- plastik yang baik;
- kawalan yang selesa, menu yang jelas;
- dua mod;
- peralatan yang kaya;
- membolehkan anda memasak pelbagai hidangan pada masa yang sama;
- menjaga kehangatan.
Kekurangan:
- dulang kecil untuk kondensat, tidak selesa mengalirkan air daripadanya;
- mangkuk plastik rapuh;
- beberapa resipi.
Lihat juga - Memilih panggangan elektrik terbaik untuk harga dan kualiti
5 kapal wap terbaik dengan kawalan mekanikal
Elemen Rumah HE-FS1500
Dandang dua tingkat dua dengan selongsong plastik putih dengan aksen kelabu. Bakul terbuat dari bahan lutsinar, seperti kebanyakan model penilaian. Isi padu bekas masing-masing 2.5 liter, tangki air 0.5 liter. Sekiranya tiada air, ia akan mati. Ia dikendalikan oleh pemegang mekanikal. Ia mempunyai penunjuk kuasa, seperti banyak peranti yang dijelaskan di bawah. Dilengkapi dengan pemasa yang mematikan peranti setelah waktu yang ditetapkan (hingga 60 minit). Kuasa 400 W. Harga: 12 $.
Faedah:
- kemudahan penggunaan;
- kualiti binaan;
- pemasa tutup;
- saiz normal;
- senang dibongkar dan dibasuh;
- murah.
Kekurangan:
- masa memasak yang lama;
- tiada permulaan yang tertangguh.
TAMAT Vita 170/171
Pengukus plastik tiga peringkat hijau, kelabu atau putih berukuran 33x42x23.5 cm. Menunjukkan jumlah air yang tinggal. Semasa memasak, top-up dibenarkan. Menyediakan penutupan automatik selepas jangka masa yang ditentukan (hingga 60 minit). Sekiranya air tidak mencukupi, ia akan mati. Kuasa 1000 W. Harga: 31 $.
Faedah:
- jumlah besar;
- tiga cawan;
- bahagian plastik bunyi;
- memasak cepat berkat kuasa;
- menunjukkan jumlah cecair yang tinggal;
- kemudahan menambah air semasa memasak;
- murah.
Kekurangan:
- tidak menunjukkan kesediaan;
- skala pada pemasa secara beransur-ansur dipadamkan;
- mangkuk longkang sukar dikeluarkan.
Tefal VC 1301 Minicompact
Kukus dengan badan plastik putih untuk tiga peringkat, dengan mangkuk untuk nasi. Jumlah bendalir menunjukkan. Terdapat aquatimer yang menyesuaikan masa memasak dengan mengambil kira jumlah air yang ada. Sekiranya tidak ada yang terakhir, ia mati secara bebas. Untuk penyimpanan, anda boleh melipat perkakas sehingga tidak memerlukan ruang. Kuasa 650 watt. Harga: 40 $.
Faedah:
- padat;
- plastik berkualiti tinggi;
- kemudahan mencuci;
- kekurangan fungsi yang tidak perlu;
- pemasa air;
- murah.
Kekurangan:
- tiada butang hidup / mati;
- tingkatan tidak boleh ditukar ganti.
Tefal VC1451
Model plastik putih dengan dua mangkuk. Bakul keluli tahan karat, boleh ditukar ganti. Di hadapan mangkuk untuk nasi. Petunjuk mengenai jumlah air disediakan. Penambahannya dibenarkan. Anda boleh menetapkan pemasa untuk memasak selama 1 jam mengikut pemasa (mati secara automatik). Pada paras air rendah, ia berhenti berfungsi sendiri. Penyimpanan padat disediakan. Harga: 59 $.
Faedah:
- berkebolehan;
- mangkuk keluli tahan karat;
- ada kemungkinan topup;
- memasak dengan baik;
- senang dibersihkan dan dilipat.
Kekurangan:
- arahan tidak berinformasi, tidak ada buku masakan;
- cawan kecil untuk bijirin.
Braun FS 5100
Pengukus dua tingkat dengan badan plastik hitam. Bakul boleh ditukar ganti, masing-masing berkapasiti 3.1 liter. Terdapat dulang titisan di bawahnya. Terdapat mangkuk 2 liter untuk bijirin dan bekas untuk produk dengan kemampuan mewarna. Dilengkapi dengan isyarat bunyi. Pemasa, yang ditetapkan selama 60 minit, mematikan peranti secara automatik. Kuasa ialah 850 watt. Terdapat mod "stim cepat". Peti pencuci pinggan selamat. Harga: 72 $.
Faedah:
- cantik, selesa;
- plastik yang baik;
- palet di bawah setiap peringkat;
- kemudahan penggunaan;
- fungsi;
- peralatan yang mencukupi.
Kekurangan:
- hanya satu mod kerja;
- tombol pemasa cepat pecah.
5 pengisar pengukus terbaik
Selamat mencampurkan bayi
Alat dalam warna biru dan putih yang menyenangkan dengan fungsi pengisar dan dandang berganda. Sekiranya anda mengeluarkan bekas itu, pisau akan memotong makanan yang telah disucikan. Sekiranya anda menuangkan air dan memasukkan bekas dengan sayur-sayuran, kukus (jika anda memilih mod yang sesuai). Ia diletakkan oleh pengeluar sebagai alat memasak untuk bayi. Alat kawalannya bersifat mekanikal, yang khas untuk semua model yang dijelaskan di bawah. Harga: 49 $.
Faedah:
- reka bentuk bergaya;
- keupayaan untuk menghaluskan dalam pengisar;
- kesederhanaan kerja;
- semua bahagian senang dibersihkan dan dicuci;
- pemasangan dan penyediaan yang mudah;
- harga yang baik.
Kekurangan:
- tidak ada amaran yang baik mengenai akhir air.
Lihat juga - Memilih pengisar dari syarikat terbaik
Kitfort KT-2305
Peranti gabungan berukuran 24x24.5x16 cm. Satu bakul ada dalam satu set lengkap. Sarung plastik biru dan putih dengan tepi biru gelap. Bekas air 0.23 liter. Tidak ada penunjuk kuasa. Penggunaan kuasa 400 watt. Berat 2.1 kg. Kabel kuasa 0.84 m. Harga: 53 $.
Faedah:
- kecil, selesa, stabil;
- kemudahan penjagaan;
- fungsi yang diingini;
- pemasangan berkualiti tinggi;
- memasak dengan cepat;
- mengisar dengan baik;
- tahap kebisingan rendah;
- pengisaran dan memasak berkualiti tinggi;
- dapat mengawal tahap pengisaran;
- harga berpatutan.
Kekurangan:
- kelantangannya terlalu kecil;
- pemasa tidak mencukupi;
- tiada cawan pengukur untuk air;
- kekurangan isyarat untuk akhir kerja;
- pemeluwapan mengalir keluar dan genangan terbentuk di bawah pengukus;
- kualiti plastik.
Lihat juga - Cara memilih pengukus yang sesuai untuk kediaman anda
Beaba Babycook Original
Modelnya diperbuat daripada plastik putih dan kelabu dengan suis biru. Bakul itu diperbuat daripada plastik lutsinar. Ia tidak dilengkapi dengan penunjuk kuasa. Kuasa 350 W. Harga 88 $.
Faedah:
- reka bentuk;
- kebiasaan biasa;
- kekompakan;
- kemudahan penggunaan;
- fungsi yang mencukupi;
- memasak dengan cepat.
Kekurangan:
- tidak ada isyarat bunyi biasa untuk akhir aliran kerja (hanya satu klik);
- aksesori mahal (anda boleh membeli, misalnya, bekas untuk bijirin untuk 11 $).
Philips AVENT SCF870
Pengisar wap dengan dimensi 16.5 x 30.8 x 16.5 cm. Kapasiti bakul stim ialah 0.8 l. Isi padu bekas air ialah 0.2 liter. Perumahan plastik (putih / hijau). Adalah mungkin untuk menetapkan masa penutupan menggunakan pemasa (hingga 20 minit). Mengenai kesediaan hidangan memberi amaran dengan isyarat suara. Termasuk cawan pengukur, spatula, buku kecil resipi. Peralatan ini merangkumi sistem yang mengawal keselamatan menutup penutup. Kuasa 400 W. Berat 2 kg. Kabel kuasa 0.7 m Harga: 116 $.
Faedah:
- mengambil sedikit ruang, selesa;
- 2 dalam 1, makanan dicincang sebaik sahaja dimasak;
- kelajuan memasak;
- jumlah mangkuk yang mencukupi;
- cawan penyukat;
- buku resipi;
- pemasa;
- alat yang sangat diperlukan untuk menyediakan makanan untuk anak;
- senang dicuci.
Kekurangan:
- mahal;
- kordnya pendek;
- mangkuk plastik dalaman yang tajam.
Lihat juga - Cara menggunakan pengukus
Philips AVENT SCF875
Pengisar dandang berganda dengan satu mangkuk per 1 liter. Sarung plastik berwarna putih dan kelabu. Terdapat program untuk pencairan dan pemanasan. Membolehkan anda menetapkan penutupan automatik sehingga 30 minit. Selesai proses memasak disertai dengan sinal yang kuat. Mempunyai mangkuk pengisar 750 ml. Kuasa 400 W. Kabel kuasa 0.7 m Harga: 159 $.
Faedah:
- Reka bentuk yang cantik;
- padat;
- penggunaan gabungan (selepas dandang berganda, membalikkan kendi, pemotongan berlaku dalam pengisar);
- pencairan;
- pengurusan yang jelas;
- memasak dengan cepat;
Kekurangan:
- keperluan mengalirkan air sebelum mengisar, jika tidak, ia masuk ke dalam makanan;
- tidak difikirkan sepenuhnya reka bentuk mangkuk;
- wayar pendek;
- mahal.
Lihat juga - 6 kapal wap terbaik sebelum ini 70 $ Maklumbalas Pelanggan