Rahsia memilih kompor seramik kaca

Seramik kaca adalah salah satu bahan yang paling popular dalam perkakas rumah moden; hari ini ia digunakan secara meluas dalam pembuatan peralatan dapur. Kami akan memberitahu anda tentang apa kompor kaca-seramik, menyenaraikan fungsi utamanya dan memberi nasihat mengenai cara memilih pilihan terbaik untuk dapur anda.

 

 

 

Kelebihan dan kekurangan kompor seramik kaca

Sebelum memilih kompor seramik kaca, biasakan diri dengan kebaikan dan keburukannya.

Faedah:

1. Inersia rendah Permukaannya panas dengan cepat dan menyejukkan dengan perlahan, sifat ini dapat menjimatkan tenaga dengan ketara (untuk dapur elektrik).
2. Penampilan spektakuler. Papak seramik kelihatan bergaya, moden dan mudah dipasang di bahagian dalam dapur dengan pelbagai gaya.
3. Kekonduksian terma rendah. Keramik dipanaskan secara terarah, bukan secara mendatar, tetapi secara menegak, yang lebih baik melindungi dari kemungkinan melecur di tepi pinggan.
4. Kepantasan memasak. Tenaga hanya digunakan untuk memanaskan pinggan, bukan di seluruh kawasan.
5. Kekuatan tinggi. Seramik menahan beban ketara, sepadan dengan kejatuhan kuali 2 kilogram dari ketinggian setengah meter. Walau bagaimanapun, jangan memuatkan kompor dengan piring dengan berat keseluruhan lebih dari 15 kg di seluruh permukaan atau 5 kg per pembakar.

Kekurangan:

1. Kompor seramik kaca mudah terdedah pada hentaman. Contohnya, menjatuhkan spatula atau pisau logam boleh menyebabkan keretakan atau keretakan.
2. Lapisan kaca-seramik yang halus tidak memerangkap cecair yang tumpah, ia menyebar di atas kompor dan di atas meja di mana ia dibina. Untuk mengatasi kekurangan ini, lebih baik memasukkan panel ke dalam bingkai.
3. Untuk dapur kaca-seramik, anda perlu mengambil hidangan khas dengan bahagian bawah yang rata. Peralatan memasak aluminium atau tembaga boleh meninggalkan bekas dan calar. Keluli tahan karat bawah tebal berfungsi paling baik. Sebelum meletakkan periuk atau kuali di atas dapur, anda perlu memastikan bahawa tidak ada cip timbul atau simpanan karbon di bahagian bawahnya, sebarang penyelewengan akan mengurangkan kecekapan pemanasan, dan juga boleh merosakkan seramik.
4. Seramik sensitif terhadap suhu yang terlalu tinggi, jadi anda tidak boleh meletakkan piring sejuk di atas pembakar panas, ini boleh menyebabkan kerosakan pada bahan dari masa ke masa. Atas sebab yang sama, adalah berbahaya untuk menumpahkan cecair sejuk di zon memasak yang panas.
5. Kos pembelian dan pembaikan yang tinggi berbanding elektrik tradisional dan dapur gas.

TOP-3 dari kompor kaca-seramik Bosch terbaik

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PRP6A6N70R
3. Bosch PIE631FB1E

Varieti kompor kaca-seramik

Kompor kaca-seramik dibahagikan kepada bergantung dan bebas. Tanggungan digabungkan dengan oven - ini adalah kompor versi klasik. Ramai orang lebih suka mengambil panel bebas: mereka menjimatkan ruang di dapur dengan ketara dan membolehkan anda memilih ketuhar dan permukaan terbina dalam dari pengeluar yang berbeza, tetapi pilihan ini akan lebih mahal.

Pemilihan gas atau gas akan bergantung kepada kehadiran gas di rumah dapur elektrik... Gas dibahagikan kepada "gas di kaca", di mana pembakar terletak di atas kompor, dan "gas di bawah kaca" - pembakar ditutup oleh permukaan kerja. Pilihan kedua lebih baik diambil, ia menang baik dari segi keselamatan dan penampilan. Kompor gas seramik kaca menggabungkan semua kualiti biasa dapur gas dan fungsi moden, reka bentuk bergaya dan kepraktisan untuk membersihkan. Dan antara yang elektrik, jenis berikut dapat dibezakan:

• standard - dengan lingkaran elektrik,
• hi-light - dengan elemen pemanas pita yang diperbuat daripada aloi dengan rintangan tinggi,
• halogen - dengan lampu halogen berbentuk cincin,
• aruhan - dengan gegelung aruhan sebagai elemen pemanasan.

Persaingan dengan panel gas dari segi kadar pemanasan antara yang elektrik hanya boleh dibuat oleh halogen dan panel aruhan, selebihnya sudah tidak relevan, mereka tidak boleh diambil.

Bentuk dan ukuran kompor terbina dalam - pelbagai besar, mata lebar: mana yang harus dipilih. Mereka boleh berbentuk persegi dan segi empat tepat klasik, memanjang dalam satu garis, dan juga dalam bentuk poligon, bulat seperti bumerang, bersudut untuk disematkan di sudut dapur. Jumlah pembakar juga boleh berbeza, serta bentuknya (bulat, bujur, dengan atau tanpa zon pengembangan). Keputusan mengenai peralatan bawaan yang akan diambil hanya ditentukan oleh dimensi dan ciri dapur anda.

Reka bentuknya juga menyediakan pelbagai pilihan. Panel kaca-seramik boleh berwarna hitam, putih, warna atau bahkan dengan gambar. Latar belakang hitam dan putih lebih ketara untuk kotoran dan kerepek, tetapi pilihan reka bentuk kreatif lebih mahal, permukaan mana yang harus dipilih bergantung pada citarasa dan anggaran anda.

Panel kawalan boleh berbentuk elektromekanik (dengan pemegang) atau sentuhan. Lebih baik memilih sentuhan: lebih mudah dijaga, memakan lebih sedikit ruang berbanding dengan keseluruhan permukaan kerja, lebih mudah dicuci. Model moden sering dilengkapi dengan paparan warna interaktif yang memberikan maklumat terperinci mengenai setiap plat panas.

Fungsi berguna

Semasa memilih kompor kaca-seramik, perhatikan kemampuannya, adalah tepat untuk memilih model dengan hanya fungsi yang anda perlukan dan tidak membayar lebih banyak untuk "loceng dan wisel" yang tidak perlu.

• "Berhenti" - membolehkan anda mematikan peranti untuk sementara waktu (contohnya, jika anda perlu menjauhkan diri dari dapur).
• “Automatic Boil” - memaksimumkan daya untuk mengurangkan kadar pemanasan, dan kemudian daya dikurangkan menjadi nilai operasi untuk mencegah boil-over.
• Petunjuk haba baki - akan menunjukkan tahap penyejukan hingga nilai selamat.
• Mengunci panel sentuh elektrik atau tombol kawalan mekanikal yang boleh ditanggalkan adalah relevan jika terdapat kanak-kanak kecil atau haiwan di rumah yang mungkin tidak sengaja menghidupkan dapur.
• Penentuan kehadiran pinggan - melindungi panel seramik kaca dari "melahu" tanpa pinggan atau dengan kuali kosong (beratnya ditentukan).
• Pemasa - membolehkan anda menetapkan masa memasak yang diperlukan: selepas waktu ini, panel akan memberitahu anda bahawa hidangan siap dan akan dimatikan secara automatik.
• "Tulis ke memori" - panel menghafal cara memasak hidangan yang berbeza.
• Zon pemanasan tambahan - untuk memasak makanan dalam piring yang luas atau besar, misalnya, di roaster.
• Kawalan gas untuk kompor gas secara automatik mematikan gas ke pembakar jika api padam dan suhu turun di bawah nilai tertentu.
• Fungsi serupa untuk dapur elektrik - "Pemantauan kesalahan" - pemadaman automatik sekiranya cecair masuk ke panel kawalan atau mengesan penyelewengan lain dalam operasi peranti.
• Melancarkan pencucian, pemanasan cepat, mengekalkan haba - fungsi ini memperluas keupayaan dapur.

TOP-3 dari kompor kaca-seramik Bosch terbaik

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Electrolux EHH 56340 FK

Penjagaan hob seramik kaca

Kompor seramik kaca memerlukan penyelenggaraan yang teliti. Sebaiknya hanya mengambil produk pembersih khas (walaupun lebih mahal daripada bahan kimia rumah tangga sejagat) dan pengikis lembut, yang biasanya disertakan dalam kit. Jangan sekali-kali menggunakan kain lap logam atau kain lap dengan serbuk kering pada bahan kaca-seramik. Pembersih selepas pemakaian tidak dicuci, tetapi disapu dengan kain bersih. Komponen silikon melindungi seramik kaca dari kerosakan mikro dan pencemaran. Kompor elektrik atau gas yang diperbuat daripada seramik kaca jauh lebih mudah dan senang dijaga daripada permukaan enamel: hanya ingat berapa banyak usaha yang diperlukan untuk membersihkan makanan yang dibakar di dasar pancake.

Sekiranya anda secara tidak sengaja menumpahkan sirap gula, anda perlu segera mengelapnya, jika tidak setelah pengerasan, ia boleh dikeluarkan hanya dengan melucutkan lapisan atas dari seramik kaca. Untuk melindungi seramik dari kerosakan dan memperpanjang jangka hayatnya, perlu mengambil filem dan gel khas. Sekiranya anda mengikuti petua ini dan merawat pembantu dapur anda dengan betul, dia akan melayani anda selama bertahun-tahun.

Harga dapur seramik kaca

Kos bergantung kepada prestij jenamanya, pelbagai ciri, kebaruan, eksklusif reka bentuk. Untuk mengambil model ringkas jenama terkenal atau analog yang lebih baik dari pengeluar yang tidak dikenali adalah perkara penting, lebih baik meminta maklum balas. Untuk setiap selera dan bajet, ada banyak pilihan.